研究作者指出，結(jié)果顯示從不喝或很少喝咖啡，以及咖啡愈喝愈多的認(rèn)知正常長(zhǎng)者，罹患輕度認(rèn)知障礙的風(fēng)險(xiǎn)較高。所以，經(jīng)常適量飲用咖啡，可能有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的效用，確認(rèn)之前針對(duì)咖啡、茶或咖啡因進(jìn)行的長(zhǎng)期研究，發(fā)現(xiàn)可防認(rèn)知衰退和失智癥的結(jié)果。