當(dāng)今的流行趨勢(shì)就是健康飲食，什么都要求一個(gè)健康，人們已經(jīng)不再只注重口感了，對(duì)身體好的才是最正確的選擇，然而垃圾食品的美味誘惑還是會(huì)不時(shí)出現(xiàn)在我們的腦海，下面小編就教你一招，讓你吃出健康，吃出美味，將垃圾食品變?yōu)榻】悼煽诿牢丁?/p>

三、燒烤的健康吃法：

1.食物多元化 燒烤不一定以肉類(lèi)掛帥，五谷、蔬菜烤起來(lái)同樣有滋有味。玉米不但金黃美味，又易飽肚;番薯含豐富的纖維素，有益腸胃;還有新鮮的辣椒、茄子、豆角等，健康又味美。吃海鮮類(lèi)也是不錯(cuò)的選擇，包括蟹、蝦、帶子、魚(yú)等，烤熟后加入少量豆豉油，美味非常。

2.小心甜蜜陷阱 燒烤時(shí)，想為食物添加更多美味，很多人都愛(ài)在燒烤食物上不停地涂抹蜜糖。其實(shí)要想增添食物鮮味，又要健康的話(huà)，涂一次蜜糖便足夠了，其后不妨選用黑椒粉、芥辣等天然調(diào)味品，以增加食物的天然原味。

3.善用“保護(hù)罩” 食物燒烤原則上是不太健康的，由于肉類(lèi)在高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴于炭上，再與肉類(lèi)的蛋白質(zhì)結(jié)合，就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物，在燒烤時(shí)有可能黏附在食物上，故盡量減少將食物直接燒烤，有些食物可用錫紙包裹后再烤。

4.剪掉不健康 刀、叉、剪刀等是BBQ的重要“助手”。燒烤時(shí)，不免會(huì)將食物烤焦，烤焦部分含致癌物，如不想浪費(fèi)，可以用刀、叉割去或剪刀剪去，另外也可同時(shí)去除食物的肥膏，好吃又健康。