夏季減肥已經(jīng)到了關鍵時刻，你的減肥計劃起效了么?如果還沒有瘦下來不妨試試我們這款豆腐餐，豆腐不僅營養(yǎng)美味，促進身體健康，而且能夠減肥瘦身，是你減肥期間不二的選擇。

豆奶烤蔬菜(234kcal)

材料(2人份)：豆奶300毫升、小麥粉2勺、黃醬4茶匙、嫩豆腐100克、南瓜100克、蔬菜20克、面包20克、面粉少許。

將黃醬和小麥粉加入到豆奶中充分混合后，用中火煮，一邊用湯勺攪勻，煮成糊狀即可。將豆腐、南瓜和面包切成小丁，蔬菜切碎，把南瓜放在碗中，封上保鮮膜后用微波爐加熱1分30秒，面包放到平底鍋里烤一下。然后把所有材料放到耐熱器皿中，澆上豆奶糊，放進烤箱中烤一下即可。

意大利烤豆腐(346kcal)

材料(2人份)：豆腐600克、鹽和胡椒少許、小麥粉適量、橄欖油2茶匙、蒜適量、櫻桃番茄6個、扁豆6根、鳳尾魚切半、白葡萄酒80毫升、水適量、醬油2茶匙。

把蒜切薄片，櫻桃番茄切半，扁豆切成3段，鳳尾魚切成丁。在豆腐表面加上胡椒和小麥粉，放到平底鍋里用油煎熟，待表面顏色變金黃后放到碟子上。把蔬菜和配料炒熟，加入鳳尾魚丁和白葡萄酒、醬油、水加入，煮出美味的湯汁。把蔬菜放在豆腐上，淋上湯汁。