③脂肪

　　作用：脂肪是在人體內(nèi)起到一定作用的、不溶于水的物質(zhì)。它可以為我們提供直接的能量或被貯存起來(lái)以備不時(shí)之需。負(fù)責(zé)造血的骨髓、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)以及女性生殖系統(tǒng)都需要一定的脂肪。只有50%的脂肪有重要意義，其他的則直接貯存于皮下。

　　家族成員：脂肪廣泛存在于植物和動(dòng)物體內(nèi)，油是液態(tài)純脂肪。

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　　新陳代謝是身體利用食品、氧氣和其他物質(zhì)進(jìn)行降解，轉(zhuǎn)化時(shí)所發(fā)生的化學(xué)和物理反應(yīng)的總和。新陳代謝時(shí)消化系統(tǒng)將食物降解為小分子，到達(dá)肝臟后被身體利用或貯存起來(lái)（以脂肪的形式）。碳水化合物變成簡(jiǎn)單的葡萄糖，迅速轉(zhuǎn)化為能量或作為肝糖元“銀行”；脂肪降解為脂肪酸（脂肪的主要組成分子，不溶于水），脂肪酸可以直接進(jìn)入脂肪細(xì)胞；蛋白質(zhì)降解為氨基酸，建筑修補(bǔ)細(xì)胞壁或參與許多其他的工作。對(duì)不同的營(yíng)養(yǎng)素代謝所需熱量不同，但總共只占身體全部熱量的10%。 >>更多精彩美體信息請(qǐng)點(diǎn)擊

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