法則5 細(xì)嚼慢咽

　　真實(shí)情況：吃的慢有時(shí)吃的更多

　　這大概是世界上最流行，重復(fù)的最多的減肥定律了：吃的慢，可以少吃些。不過這只是在你單獨(dú)吃飯時(shí)管用，如果是大家很多人一起就餐效果就可能完全相反，美國營養(yǎng)協(xié)會(huì)的一個(gè)會(huì)議記錄上指出，如果和家人、朋友一起吃飯，很容易多攝入40~70%的熱量。

　　“在愉快的環(huán)境如餐館和宴會(huì)中，人常常容易飯量大增，”專家說，“社會(huì)活動(dòng)很容易讓人分心，讓人很難注意到自己的盤子里吃的是什么。”

　　更新策略：和朋友外出吃飯時(shí)，有一個(gè)適當(dāng)?shù)娘嬍巢呗钥梢宰屇悴挥玫胗浿�餐桌上的卡路里，專家說，“舉例來講，不管你準(zhǔn)備吃一片面包或一杯酒，你都把前菜當(dāng)做主食而不是開胃菜。”換個(gè)符合中國國情的話說，把筷子伸進(jìn)素菜盤子肯定比吃大魚大肉要保險(xiǎn)的多。