孩子斷奶后 主食和輔食一定要粗細(xì)搭配！(3)
但是惋惜的是，在生活中，大家都更加喜歡吃細(xì)糧，也有一些孩子是只喜歡粗糧，這樣做的話都是對孩子健康不利的。細(xì)糧嘗起來會更加柔滑順口，可如果孩子一直只吃細(xì)糧的話會造成營養(yǎng)不足。因為細(xì)糧是作物經(jīng)過精細(xì)加工而成，而精細(xì)加工是去掉作物里里外外粗糙的部位，事實上在細(xì)糧的加工過程中很多營養(yǎng)元素會流失的。
粗糧的話一般情況下只是隨便加工了下，所以細(xì)糧中很多的營養(yǎng)物質(zhì)都還是存在食物里面的。舉例來說，含膳食纖維會更加多一點，同時也會有更多的B族維生素。粗糧中的纖維素會給人的身體帶來很多的好處。它能夠給予大腸產(chǎn)生機械性刺激，促進腸蠕動，會讓大便變軟暢通，所以會在一定的程度上預(yù)防腸癌還有心腦血管疾病發(fā)生的作用。同時，纖維素還能夠?qū)θ梭w進行排毒，它可以和身體里面的重金屬和食物中有害代謝物相結(jié)合排出體外。
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