超市里的薯片類、鍋巴類，還有蝦條脆角之類的膨化食品都打著“非油炸”的旗號(hào)，媽媽們?cè)诮o寶寶選擇零食的時(shí)候會(huì)不會(huì)考慮到它的健康問(wèn)題呢?專家這就告訴您：“非油炸”零食，寶寶能不能吃。

如今，寶寶的零食肯定少不了松脆小食品，包括薯片類、鍋巴類，還有蝦條脆角之類的膨化食品。自從人們對(duì)油炸食品的印象越來(lái)越差，這些食品的很多品種也都披上了“非油炸”的外衣。但非油炸就健康嗎?按廠家的說(shuō)法，非油炸肯定比油炸薯片所用的油少。但這些食品的危害并不單純是油的問(wèn)題。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家認(rèn)為，非油炸只是一個(gè)賣點(diǎn)，遠(yuǎn)沒(méi)有想象的那樣健康。

首先，薯片的各種口味都是靠甜味劑、谷氨酸鈉、鹽等調(diào)制而成。僅食鹽一項(xiàng)，長(zhǎng)期過(guò)量攝入就會(huì)引起心血管病。

其次，有些膨化食品會(huì)加入含有硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑，長(zhǎng)期食用可能會(huì)造成體內(nèi)鋁超標(biāo)，進(jìn)而引起進(jìn)食者神經(jīng)系統(tǒng)病變，骨軟化癥等。