家中剩飯剩菜應(yīng)該怎么吃 打包剩菜注意事項(xiàng)(3)
(3)加配料
實(shí)際上等于在新的一餐中引入蔬菜，而不再增加葷菜，有利于改善營(yíng)養(yǎng)平衡。
比如，原本剩了紅燒排骨，可以加些洋蔥、蘑菇、土豆、胡蘿卜、玉米等，做成時(shí)蔬炒排骨。
還可以把剩菜改造成湯，比如剩的燉排骨加蔬菜和掛面，做成蔬菜排骨湯面;剩番茄炒蛋加木耳和面疙瘩，改造成番茄味疙瘩湯。
上述是小編介紹的關(guān)于剩菜翻新的幾大技巧，那么如何打包剩菜也是有講究的，到底需要注意哪些要點(diǎn)呢?
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