草莓是很多人都喜歡吃的水果，眼下正是吃草莓的季節(jié)，我們吃草莓一般都會(huì)使用鹽水泡一泡，但是你知道草莓為什么要用鹽水泡嗎?下面一起來隨維度小編了解鹽水泡草莓的詳細(xì)步驟吧。

草莓為什么要用鹽水泡

草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因?yàn)槠渫獗泶植�，而且皮很薄，一洗就破。要把草莓洗干凈，最好�?a href='http://www.fjnewsnet.com/spec-90324.html' target='_blank'>自來水不斷沖洗，流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性，可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗草莓時(shí)，千萬注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部，造成更嚴(yán)重的污染。另外，也不要用清潔劑浸泡草莓，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。

1、清洗灰塵

首先將草莓用清水清洗一遍，用來清理表面的灰塵和較大的雜質(zhì)，同時(shí)可以略微的清洗部分殘留農(nóng)藥。