3、β-胡蘿卜素：類胡蘿卜素可以撲捉自由基，提高抗氧化的防御能力。胡蘿卜、玉米、柑橘等都是較好的來源。

三劍客協(xié)同作用，同時進補不僅可以提高其自身免疫力，更可以改善體內(nèi)環(huán)境提高自身免疫力。

4、除了這三位劍客外，額外增加一個大豆異黃酮(植物雌激素一種)，它也可以清除體內(nèi)自由基，防止對細(xì)胞的氧化損傷。黃豆、豆腐、千張、腐竹、豆?jié){都是可以的。這些食物不僅含有大豆異黃酮同時還有豐富的蛋白質(zhì)，防止皮膚松弛，延緩皮膚衰老。