當我們每一天早上睜開眼睛，美好的一天又開始了，為了有足夠的精力和活力去面對一天的工作和生活，一頓營養(yǎng)又美味的早餐是不可少的。下面維度小編介紹幾種中式營養(yǎng)早餐的做法分享給大家。

一、雞蛋牛奶菜蔬餅

材料：面粉一小碗(約200克)、香姑2朵、洋蔥圈6個、胡蘿卜1根、青椒1個、雞蛋2個、純牛奶1袋、鹽適量

做法：1. 將香姑﹑胡蘿卜﹑青椒洗凈，切丁備用;留一小段胡蘿卜做裝飾。

2. 將留的胡蘿卜切成3mm左右的薄片，用刀修成“心”形，也可以用磨具，這一步也可以省略的哦。

3. 面粉放入小盆中，把2個雞蛋打進去。

4. 把牛奶倒進去，邊倒邊攪拌。

5. 一定要把里面的面疙瘩攪拌開，面糊能掛住筷子即可。

6. 把切碎的原料都倒進去。

7. 攪拌均勻，放入適量鹽進行調(diào)味。

8. 電餅鐺接通電源，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面(用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香)。

9. 用勺子把面糊放到洋蔥圈內(nèi)，放滿。

10. 把切成一個個“心”形胡蘿卜放到面糊上，稍微壓一下就融合到面糊里面了。

11. 把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘。

12. 用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了。