二、腌蘿卜

1、青蘿卜、胡蘿卜切條，用鹽腌制半天;

2、放在太陽下晾曬一天;

3、在曬好的蘿卜干中添加辣椒粉和五香面反復揉搓至蘿卜干變軟;

4、曬好的蘿卜干;

5、在曬好的蘿卜干中添加辣椒粉;

6、和五香面;

7、反復揉搓;

8、至蘿卜干變軟;

9、用保鮮膜封好，放在室溫下腌制半個月;吃時淋上香醋浸泡，滴上香油即可。