在生活中，因為豬肝含有豐富的鐵元素，是很好的補(bǔ)血食物，因此很多人都喜歡吃。但是大家知道如何正確清洗豬肝，怎么洗才最干凈嗎?下面就來讓維度小編為大家介紹正確清洗豬肝的方法!

如何正確清洗豬肝：

1.整塊豬肝放流水中沖洗，把豬肝的表面沖洗干凈。

2.在清水中加入少許白醋，把整塊豬肝浸泡在白醋水中，約30分鐘后取出，用清水反復(fù)沖洗。

3.把豬肝切成約5毫米厚的片，用流動的清水反復(fù)沖洗至再無血水滲出，以去除殘存于豬肝的毒素。

小貼士：如果沒那么多時間浸泡，也可以直接把豬肝切片后用流動的水沖反復(fù)清洗，直至無血水滲出，然后放入白醋水中浸泡十分鐘左右，再撈出瀝干。