在日常生活中，家中有剩米飯是很平常的事，剩菜剩飯該怎么處理是大家都煩惱的，很多人比較愛惜糧食，不愿意扔掉，吃剩的米飯怎么辦呢?今天我們就隨維度小編來和大家變廢為寶，做出各種花樣來吃。

如果剩了飯,扔掉固然是罪過,勉強收進腹中也會帶來肥胖。讓它變身多種營養(yǎng)美食,其實并不難。

剩飯巧變身——雞蛋餅

材料：剩飯1碗、雞蛋1個，蔥

做法：1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。

2、隔夜剩飯加蔥花拌勻

3、慢慢把蛋液倒入飯里面調勻。(記得不要蛋液全部倒光)

4、然后，把飯捏成方形塊狀。用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。

5、取出后，在表面上再刷一層蛋液。

6、熱油鍋，開小火煎到兩面金黃色，撒上芝麻粒即可啦。