螃蟹好吃，但是好多人不知道螃蟹怎么洗干凈。因?yàn)轶π繁容^臟，不好好清洗會(huì)有病菌，所以吃螃蟹前必須要對(duì)它好好清洗一下，才能下鍋煮食之，下面就隨維度網(wǎng)小編一起來看看洗螃蟹的相關(guān)內(nèi)容吧。

螃蟹怎么洗干凈：技巧

1、淡鹽水浸泡。

螃蟹買回家以后先把體表的臟東西沖洗干凈，然后再放入淡鹽水中浸泡一段時(shí)間，鹽水的濃度以嘗起來稍帶咸味為宜。用淡鹽水浸泡螃蟹的目的是讓它把胃里的臟東西吐出來，所以浸泡期間要多換幾次清水，直至螃蟹吐出的水變清為止。

家庭洗螃蟹的方法與步驟，螃蟹怎么洗才干凈

2、刷洗螃蟹。

等螃蟹吐出的水不再混濁時(shí)，就可以開始刷洗了，這一步是需要膽量和一定技巧的，要注意防止被螃蟹的蟹鉗夾到手指。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右兩側(cè)，并把蟹殼朝著上面。實(shí)踐證明這種抓法是最安全的，絕對(duì)不會(huì)被夾到。

把螃蟹抓牢以后拿到水龍頭下面，開細(xì)細(xì)的水流，然后就可以用牙刷刷洗螃蟹了，邊刷邊沖洗。刷的時(shí)候要用力，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因?yàn)樾访�是最臟的