在家煎魚總是爛怎么辦 掌握小技巧就夠了(2)
煎魚技巧5：裹一層太白粉或地瓜粉，薄薄一層即可。
煎魚技巧6：鍋中放少許橄欖油(約15CC)，想要美味一點，加少許奶油或加入一點點檸檬汁，依個人口味。
煎魚技巧7：先開小火熱油(直到稍微冒煙)。
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