又到了楊梅上市的季節(jié)了，是選擇水果的不二之選，但是挑選起來卻相當困難，有好有壞，一時吃到艱澀、腐爛的楊梅著實影響了我們一顆享受美食的心情，怎樣挑選楊梅呢?一起隨維度小編看看吧。

怎樣挑選楊梅?

1、看顏色

過于紅或者過于黑的楊梅我們都不能選購，一般在正常光照條件下生長的楊梅，收到光照的影響，光照面與陰暗面顏色不完全相同，通常是一面深一面淺，如果顏色一樣有可能加過催熟劑等化學藥劑，這樣的楊梅對我們的健康肯定不利，所以應當選擇表面干燥，色澤鮮紅，顏色不一的楊梅為佳。

2、用手摸

楊梅的果肉不能過軟或者過硬。過硬為生，過軟就是熟過了，不利于我們清洗與存放。應當選擇軟硬度適中的楊梅，這樣用水洗后口感也會較好。

3、看果肉

楊梅表面的果肉顆粒應當飽滿，不能癟塌下去。通常情況下，如果果肉表面為圓刺的楊梅比較甜，相反表面為尖刺的楊梅就會酸一些了。

4、品味道

好的楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完以后嘴里沒有任何的余渣，而品質較差的楊梅口味干澀，汁少干燥，吃過以后嘴里有很多余渣。