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秋冬季養(yǎng)生離不開清淡蔬果 秋冬季養(yǎng)生吃什么好(2)

來源于:維度女性網(wǎng)2016-10-16 16:57編輯:dingxiaoxuan
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甘蔗

汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔,有“天生復脈湯”之美稱。中醫(yī)常把其作清涼生津劑,用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。

二、蔬菜

大豆

大豆對于女性來說是非常好的食品,其中含有的維生素E可以延緩皮膚衰老、防止色素沉著,此外大豆里的卵磷脂還可以延緩女性的衰老、推遲更年期的來臨。

蓮藕

蓮藕含鐵量較高,常吃可預防缺鐵性貧血,而豐富的維生素C和膳食纖維,對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。

三、菜品

雪梨銀耳湯

雪梨1只,水發(fā)銀耳30克,貝母5克,白糖適量。將水發(fā)銀耳洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去子,切成塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉盅內(nèi)上籠蒸30~40分鐘,取出,即可裝盤食用。此湯可滋陰清肺、消痰降火。

牛奶鯽魚湯

鯽魚一條,牛奶適量,姜10克,蔥10克,鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放入3成熱的油中過油,以去除鯽魚腥味。加入適量水和調(diào)料,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許牛奶,使湯變得濃白稠厚,口感更佳。

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