西蘭花怎么做好吃 教你制作健康美味家常菜肴(2)
3.鍋洗凈，倒適量色拉油，將蒜末炒香
4.將焯過(guò)的西蘭花倒入同炒
5.加兩匙剛才焯西蘭花的水同炒，加鹽、雞精調(diào)味，關(guān)火
6.用一只大碗將西蘭花頭朝下排好，盡量讓它恢復(fù)一朵花的排列方式
7.用一只盤子倒扣在碗口
8.按住盤子，將碗翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)(動(dòng)作要快)
9.將碗移開(kāi)，這樣在盤中間的就是一朵完整的西蘭花了!將剛才炒過(guò)西蘭花的汁和蒜末(勾薄芡也可以)澆在花上
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