豬心怎么清洗：

1、將豬心放進(jìn)盤(pán)子里，用清水沖洗幾遍，將豬心的表面洗干凈;

2、然后用到刀將沿著豬心的大血管將它劃開(kāi)，里面含有無(wú)數(shù)的毛細(xì)血管，所以會(huì)有很多血塊。我們需要把血塊清理掉，一邊洗一邊用手?jǐn)D壓，將里面的凝血排出來(lái)。不過(guò)也有些豬心放血比較干凈的，血塊就會(huì)比較少，容易清洗些。