豬血含有豐富的蛋白質(zhì)以及微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們的歡迎。很多人都認(rèn)為豬血是清肺的好食材，能夠清除體內(nèi)吸入的垃圾。那么，吃豬血可以清肺嗎?下面讓我們一起來(lái)看看豬血到底有哪些功效，是否可以清肺。

吃豬血可以清肺嗎：

豬血是人體“清潔劑”豬血的血漿蛋白經(jīng)胃酸和消化酶分解后，會(huì)產(chǎn)生一種可解毒、滑腸的物質(zhì)。這種新物質(zhì)能與侵入人體的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生生化反應(yīng)，變成不易被人體吸收的廢物，然后排出體外。因此，常吃豬血能排出體內(nèi)有害物質(zhì)。豬血是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，它里面含有的蛋白質(zhì)比我們平時(shí)吃的瘦肉還高，脂肪和膽固醇比較瘦肉還低，所以對(duì)于一些過(guò)度肥胖的人群來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┴i血可以起到減肥的作用。豬血的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，素有“液態(tài)肉”之稱。據(jù)測(cè)定，每100克豬血含蛋白質(zhì)19克，高于牛肉、瘦豬肉和雞蛋的含量;脂肪含量極少，每100克僅含0.4克。所以豬血屬低熱量、低脂肪、高蛋白質(zhì)食品。另外，豬血中含有人體必需的無(wú)機(jī)鹽，如鈣、磷、鉀、鈉等，以及微量元素鐵、鋅、銅、錳等。