4、生姜切面，兩大塊就好了。

5、鍋中倒入清水，大火燒開，燒開之后把豬骨放進去，焯一下，去掉腥味和泡沫，弄好之后撈起來。

6、用另外一個鍋燒開水，水燒開之后放入雞骨草和薏米，用大火煮半個小時。

7、半個小時之后放入豬骨和生姜，小火慢慢煮90分鐘。

8、90分鐘之后關火，將鍋里的雞骨草撈出來，放入鹽來調(diào)味就好了。雞骨草煲豬骨的功效

雞骨草在很久以前就在廣東一帶流行了，而雞骨草煲豬骨是大眾喜愛的靚湯之一。雞骨草煲豬骨的功效主要是雞骨草帶來的，但是雞骨草不能食用，只能用慢火熬出味道，滲入湯汁中，我們才能吸收到它的營養(yǎng)，發(fā)揮它的功效。