說起雞骨草煲豬骨是大眾喜愛的靚湯之一，下面維度網小編為大家?guī)�來的是雞骨草煲豬骨的功效與作用，當然少不了雞骨草煲豬骨的做法啦，順便再為大家分享雞骨草煲豬骨怎么做最好吃的小技巧，一起來看看吧。

雞骨草煲豬骨的做法

雞骨草煲豬骨的做法簡單。首先我們先要去超市或者市場買到好的雞骨草和豬骨，豬骨的選擇也是一門學問。在買豬骨的時候要注意，從骨頭斷口看到粉色的骨髓，證明血已經放干凈了;如果顏色是比較暗紅的，就要注意了，這也許是血沒有放干凈的，或者是病豬。

那我們需要的材料不多：豬骨400g、雞骨草100g、薏米50g、生姜、食鹽。準備好食材之后就開始制作了。

1、雞骨草的清洗。雞骨草是天然食材，雜質也會比較多，難以清洗干凈，所以如果要做雞骨草煲豬骨，要提前兩個小時浸泡雞骨草。浸泡好之后用清水沖洗就好了。

2、薏米的清洗和準備。薏米相對雞骨草來說，清洗很簡單，不過它也要提前泡，水泡過的薏米會有點發(fā)，在煮的時候就容易多了。

3、洗豬骨。豬骨用清水洗干凈，去掉表面的灰塵雜質、血水等。