營(yíng)養(yǎng)米飯的正確做法 保持大米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(3)
將水燒開可使其中的氯氣揮發(fā)，避免破壞維生素B1。維生素B1是大米中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分，其主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖類的代謝，如果缺乏它，神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)受到影響，容易產(chǎn)生疲勞、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、腳氣病、浮腫、心律紊亂、頑固性失眠等癥狀。
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全國(guó)最好吃的8種水果，第三種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高！老婆一買就是一箱
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