大家都知道肥腸可以做各種各樣的美食，實(shí)在是美味適口，那今天維度小編為大家推薦一款鮮蘑燒肥腸，相信很多朋友都聽(tīng)過(guò)這道菜卻很不會(huì)做。下面就將家常鮮蘑燒肥腸的做法告訴大家，想要學(xué)做這道菜的朋友快進(jìn)來(lái)看看吧!

鮮蘑燒肥腸的做法：

食材明細(xì)：羊肥腸(大腸)150克 蘑菇(鮮蘑)100克 料酒10克 醬油20克 味精2克 淀粉(玉米)5克 香油25克 花生油75克 大蔥10克 姜10克 大蒜(白皮)10克 八角2克 糖色10克 花椒油10克

1. 將肥腸洗凈，切成3.3厘米長(zhǎng)的段;

2. 鮮蘑、肥腸分別用開(kāi)水燙透;

3. 再將肥腸加入醬油、料酒拌勻;

4. 將肥腸放入熱油中炸透呈金黃色，撈出;