夏天吃海鮮的注意事項六、海鮮不熟不吃

生命起源于海洋，這是現(xiàn)在的共識，海洋里的生物多種多樣，尤其是微生物，滋生的細(xì)菌與病毒生命力也是頑強。

一方面海鮮可能攜帶了海洋中的微生物，另一方面本身也攜帶有細(xì)菌和寄生蟲等，所以務(wù)必要在持續(xù)高溫中殺死可能有害的微生物。

夏天吃海鮮的注意事項七、海鮮避免與水果果汁同吃

海鮮不與果汁水果的同吃，道理想必大家也都知道，化學(xué)原理，維生素C容易與海鮮中的重金屬離子生成三價的砷化物，也就是我們常說的砒霜，這種例子平時倒是不多見，但不得不防，這東西可要命，據(jù)傳說當(dāng)年一代國學(xué)大師康有為便是因為吃海鮮喝橙汁而砒霜中毒的，所以務(wù)必要提醒家人朋友。