玉米生吃好還是熟吃好 熟吃比生吃營養(yǎng)價值更高(3)
三、怎么區(qū)別是否是甜玉米
由于普通玉米也顯黃色或者白色，所以不能完全從顏色區(qū)別甜玉米和糯玉米。如果是顏色偏黃的玉米，則是甜玉米;若是顏色發(fā)白的玉米，則是糯玉米。真正的甜玉米，是顆粒整齊，表面光滑、平整的明黃色玉米;普通黃色玉米則排列不規(guī)整，顆粒凸凹平。
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