有時(shí)候很多的朋友喜歡吃菜干子、蘿卜干子，很少的朋友去做萵筍干子，今天，維度小編就來(lái)和你一起分享怎樣曬萵筍干，沒(méi)吃過(guò)的朋友就快來(lái)跟w小編來(lái)學(xué)學(xué)吧。

萵筍，又名萵苣。萵筍口感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，制作菜肴可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1、含鉀量高，有利于利尿通乳，減少對(duì)心房的壓力，對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。

2、含有少量的碘元素，它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝、心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)節(jié)都有好處。因此萵筍具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。