現(xiàn)在的蘿卜的做法有很多，特別是對(duì)于四川做泡菜來說，他們就經(jīng)常用到各種蘿卜，他們用來做一道泡菜，此道泡菜叫做泡什錦蘿卜。這道菜味道酸辣可口，回味無窮。但是它的做法并不難，下面維度小編就教你泡什錦蘿卜的做法，快來看看吧!

泡什錦蘿卜的做法：

用料：600克 白蘿卜 600克 青蘿卜 600克 心里美蘿卜 500克 胡蘿卜

1、把各種蘿卜條放入泡菜壇中壓實(shí)。

2、熬制泡菜湯，水中放入鹽。

3、再放入花椒、辣椒和香葉煮開。

4、然后晾涼涼透后才能使用。