砂鍋雞的家常做法 教你做如此可口的美食(2)
砂鍋雞的做法：
1. 冬筍、胡蘿卜均切成片;
2. 冬筍、胡蘿卜、香菇一起用開水焯透，撈出備用;
3. 老母雞開膛去內(nèi)臟，剁去雞頭、雞爪，洗凈，剁成大骨牌塊;
4. 雞塊放入開水中煮透，撈出放入砂鍋內(nèi);
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