蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 蝦皮怎么吃最補(bǔ)鈣(2)
蝦皮補(bǔ)鈣食譜一：肉末蝦皮粥
材料：瘦豬肉10g，蝦皮5g，大米(或小米)25g，冬菇5g，白菜25g，鹽，蔥花各少許。
做法：將米淘凈，瘦豬肉，蝦皮，白菜，冬菇(用水泡過后)切碎。將油倒入鍋中燒熱，放入肉末翻炒后，再放入蝦皮，冬菇，白菜，蔥花炒勻。將適量清水和大米倒入鍋中，煮沸后加入翻炒后的材料，熬煮片刻后加鹽調(diào)味即可食用。
功效：提高免疫力，強(qiáng)力補(bǔ)鈣，防止感冒，增加維生素。
蝦皮補(bǔ)鈣食譜二：蝦皮紫菜湯
原料：蝦米、紫菜、腐竹。
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