維度女性網(wǎng) > 樂活 > 黑芝麻糊的做法分享 營(yíng)養(yǎng)豐富清甜麻香(3)
完成圖
自制養(yǎng)生黑芝麻糊注意事項(xiàng)
1、黑芝麻與糯米的比例是2:1,覺得這樣的比例口感比較好。喜歡芝麻糊濃稠的感覺可以少放點(diǎn)水,反之可以多加一些水。
2、炒花生米的時(shí)候要用小火,不然容易炒焦,炒到花生發(fā)出噼啪聲,并有香味就炒熟了。
3、黑芝麻用小火稍微炒一會(huì)即可,時(shí)間長(zhǎng)口感會(huì)發(fā)苦。
4、芝麻糊過濾一下口感更細(xì)膩,也可以選擇不過濾,過濾后的口感更細(xì)膩香滑(要選擇稍微大一些的篩網(wǎng),要不把芝麻糊都過濾了,只留下一些芝麻水)。
5、如果貪圖方便,可以提前分別把生黑芝麻和糯米炒熟,放入密封瓶子中隨用隨取(最好一周入食完,要不然容易變味),直接和開水一起攪打成細(xì)膩的芝麻糊,就不需要再煮了。
6、花生可以換成杏仁、核桃,體現(xiàn)不同的風(fēng)味。
黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用,對(duì)身體的好處可是極多的。所以,今天小編為大家?guī)砹俗灾起B(yǎng)生黑芝麻糊方法步驟,幫助大家健康養(yǎng)生。
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