步驟四

步驟四

炒好的黑芝麻與糯米混合，花生去皮待用。

步驟五

步驟五

將去皮的花生米放入破壁機(jī)里，蓋上蓋子，啟動(dòng)磨研鍵，打成細(xì)膩的花生粉取出。

步驟六

步驟六

再把混合好的黑芝麻和糯米、冰糖放入破壁機(jī)里，注入800ml的開水，蓋上蓋子，啟動(dòng)五谷鍵攪打1或2個(gè)程序，打成細(xì)膩的芝麻糊(根據(jù)芝麻糊的細(xì)膩度來調(diào)整攪打的時(shí)間)。

步驟七

步驟七

然后把芝麻糊過濾一下，也可以不過濾，過濾后的口感更細(xì)膩香滑。

步驟八

步驟八

把裝上芝麻糊的煮鍋放到爐子上，小火邊煮邊攪拌，煮開即可。

步驟九

步驟九

把花生粉撒在芝麻糊上，風(fēng)味更特別，也可以把花生粉改為杏仁粉或核桃粉，品嘗不同的風(fēng)味。