步驟4、使用過濾網(wǎng)，將攪拌均勻的牛奶過濾到烤碗里。

步驟5、用小勺仔細(xì)的撇去表面的氣泡和浮沫。

步驟6、將烤碗放在烤盤里，烤盤加少量的水。

步驟7、將烤箱事先預(yù)熱到170度。將烤盤放入烤箱的中層，使用上下火烤25分鐘。

步驟8、考完里的雞蛋牛奶凝固成布丁即可。

步驟9、將烤好的布丁從烤箱中端出來，稍微冷卻就可以食用。