五谷雜糧有什么作用 五谷雜糧怎么吃才最健康(3)
研究表明，五谷雜糧可養(yǎng)五臟。早在古代就有“一谷補(bǔ)一臟”的說法。五谷有小米、大米、小麥、大豆、高粱。其中小米可養(yǎng)脾、大豆可養(yǎng)腎等等。中醫(yī)認(rèn)為，五谷不僅可以裹腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材。
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