如今人們對于健康可以說是非常重視，而很多人除了運(yùn)動(dòng)之外對于飲食也是非常重視，越來越多的人也將自己的食物選擇吃五谷雜糧，但很多人對于五谷雜糧究竟有什么作用，怎么吃才最健康卻不是很了解，下面小編就為大家介紹一下。

大豆重養(yǎng)腎

大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

做法：

泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。