生活中相信大家都知道洋蔥的功效與作用，它在抗癌方面確實有著很好的效果，而花生的營養(yǎng)價值也是很高，但是你是否想過這倆種食物搭配食用會有怎樣的效果呢?你知道洋蔥的做法還有哪些嗎?下面就跟隨維度網一起看看吧。

當洋蔥與花生搭配食用的時候效果顯然更好，具有預防和治療高血壓、動脈硬化、高血脂和冠心病的作用。

洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。