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日常吃水果不為人知的秘密 哪些水果不能放冰箱

來源于:維度女性網(wǎng)2016-07-02 23:17編輯:dingxiaoxuan
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說起水果,大家再熟悉不過的一種食物,水果的種類成千上萬,而且水果的營養(yǎng)價(jià)值非常高。即使如此,但依舊沒多少人了解,有三種水果打死你都不能吃,小心吃了會引起身體不適。想知道吃水果的好處以及哪些水果不能放冰箱嗎?那就一起來隨維度網(wǎng)看看吧。

水果雖好,但也要懂得分辨哪些能吃哪些不能吃,否則亂吃的話只會給自己的身體帶來無盡的傷害。古話有云:“寧吃鮮桃一口,不食爛杏一筐。”對于壞水果,要具體情況具體分析。下面這三種千萬別吃。

第一種是機(jī)械性損傷

有可能是在采摘、存放、運(yùn)輸?shù)倪^程中磕磕碰碰導(dǎo)致破損的。

有些變軟、顏色變深的部位,是因?yàn)榭呐鰧?dǎo)致細(xì)胞破損,細(xì)胞質(zhì)也就是水果中的液體流出來了,這類水果是可食用的。

如果磕碰嚴(yán)重,導(dǎo)致外皮破壞,也不必?fù)?dān)心,那是因?yàn)榧?xì)胞損傷之后,水果中的一些多酚類物質(zhì)被氧化為深褐色的醌類物質(zhì),使傷口呈現(xiàn)出特別深的顏色,就跟切開的蘋果,放置一會兒后切面會變成褐色是同一個(gè)道理的。

這類水果也是可以食用的,但是建議大家去除破損部位并盡快吃完,因?yàn)榉胖脮r(shí)間太久,細(xì)菌等微生物可能會附著上面,并由此進(jìn)入水果,加快水果的腐敗過程。

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