魚骨的營養(yǎng)價值極高 常嚼魚骨延年益壽可謂是極好(2)
2、醋泡魚骨
大家都有過這樣的經(jīng)歷，不小心被魚刺卡到喉嚨之后，喝點醋就可以緩解。那是因為醋可以將魚刺變軟，從而使得魚刺順著食道進入胃部，胃中的強酸可以分解魚骨。同樣的道理，我們可以用醋來烹飪魚骨，這樣不僅可以幫助腸胃將魚骨提前軟化，還可以避免魚骨劃傷消化道。
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