2、木糖醇雖然熱量低，過量同樣會致胖和升高血脂

木糖醇從外表和味覺都與蔗糖很像，但卻具有熱量低的獨特優(yōu)勢。每克木糖醇僅含有2.4千卡的熱量，比其他碳水化合物少了40%左右，且進入人體后，只有部分能被吸收利用。

因此不少商家對此大做文章，很多消費者也因此以為吃木糖醇口香糖等木糖醇類食品不會長胖，也不會使血糖值升高，甚至有助控制糖尿病。但是實際上，過量食用木糖醇同樣會致胖和升高血脂，對人體健康有害無益。

專家指出，木糖醇和蔗糖一樣，都是由碳、氫、氧等元素組成的碳水化合物，在人體內(nèi)氧化后同樣可釋放出熱能，因此多食同樣會導致肥胖。

同時，木糖醇在代謝初始，可能不需要胰島素參加，但在代謝后期，就需要胰島素的促進，因此糖尿病人雖然可以用木糖醇來做調(diào)味品。

但是木糖醇不宜多吃，尤其是胰島素誘發(fā)低血糖的患者，則更應該禁止食用木糖醇。

此外，木糖醇吃得過多，還會使得血液中的甘油三酯升高，引起冠狀動脈粥樣硬化，所以高血壓病人也不宜多食。