豆汁和豆?jié){的區(qū)別：

豆汁

1.是北京的一種小吃，可能很多人對它并不了解。

2.它是用綠豆做原料，經(jīng)過燙豆，磨豆，淀粉分離，發(fā)酵而成。

3.它的色澤灰綠，味酸，略苦，有算臭味。

4.可能北京人比較喜歡，但外地人未必喝得來。