如今的人們越來越提倡吃粗糧，但是粗糧雖好，但也要控制量，并不是所有的粗糧都適合我們吃的哦，每種不同粗糧搭配方法都是不同的哦，下面維度網(wǎng)就給大家介紹粗糧的營養(yǎng)吃法哦。

因?yàn)橐环矫�，粗糧中含有的植酸會影響食物中礦物質(zhì)的吸收;另一方面，過量的膳食纖維可能會造成便秘和腸胃負(fù)擔(dān)。所以建議每天粗糧的攝入量占主食總攝入量的1/3-1/2，最好烹調(diào)應(yīng)至熟軟為宜。

薏米：適合煲湯

薏米像米更像仁兒，所以也有很多地方叫它薏仁。顆實(shí)飽滿的薏米清新黏糯，很多人都喜歡吃。薏米對女性來說是非常好的滋補(bǔ)品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。

薏米雖然是一種米，但是性微寒，所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補(bǔ)作用的食物一起煲湯就非常適合。

推薦：把西紅柿與薏米一起燉煮，不但容易消化，而且加熱后的西紅柿抗氧化，與薏米一起，能起到非常好的養(yǎng)顏效果。