大蒜是我們生活中比較常見的一種調(diào)味菜了，很多人都只是拿它來作為配菜，但是如何真的把大蒜作為主菜食用，味道會更好嗎?而且大蒜的養(yǎng)生功效還很多，今維度小編就來推薦你大蒜的美味食譜，趕緊過來看看是怎么做的。

1、五花肉炒大蒜

材料：五花肉100克，大蒜250克。

做法

1.五花肉洗凈切片備用，大蒜洗凈切斷備用。

2.鍋內(nèi)倒入適量的食油開中火。

3.鍋熱后倒入五花肉片翻炒，炒至熟倒入大蒜莖一起翻炒，加入適量的黃酒、醬油、水燜煮。

4.煮熟后加入大蒜葉繼續(xù)煮開。

5.加入適量的鹽及味精即可。