家常菜脆皮豆腐的做法 常吃豆腐防治多種疾病(2)
1、吃凍豆腐有助減肥
新鮮的豆腐經(jīng)過冷凍之后，會(huì)產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐雖然經(jīng)過冷凍，但是營養(yǎng)成分不會(huì)受到破壞，不會(huì)造成明顯的饑餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對于許多急于減肥的朋友是很有益處的。
2、吃豆腐對治療老年人便秘有好處
隨著人年齡的增加，人的消化系統(tǒng)也在逐漸的不好，這樣就會(huì)經(jīng)常便秘，如果多吃豆腐就容易消化了。所以上了年紀(jì)的人可以多吃豆腐，從而減少便秘。
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