多喝酸奶還能防病抗過敏

在各種各樣的乳酸菌種中，BB536雙歧桿菌具有良好的抗酸性，能夠保持活菌狀態(tài)到達(dá)腸道，有效抑制腸道出血性大腸菌O(英文O)157的感染。

同時，有研究發(fā)現(xiàn)1073R-1乳酸菌與BB536雙歧桿菌還具有預(yù)防感冒的效果。乳酸桿菌代田菌能縮短因諾沃克類病毒引發(fā)的感染性腸胃炎引起的發(fā)熱時間，還能激活體內(nèi)的NK細(xì)胞以攻擊病原體。但其要起到預(yù)防疾病的效果必須在感冒開始流行前一個月每天堅持喝酸奶才能有效果。

另外，乳酸菌和雙歧桿菌具有調(diào)整免疫細(xì)胞平衡的作用，進(jìn)而預(yù)防因花粉癥而產(chǎn)生的過敏癥狀。而植物性乳酸菌也被證實(shí)能夠改善女性更年期產(chǎn)生的手足冰涼、肩酸腰痛、關(guān)節(jié)痛等不適癥狀。

飯后喝最好

在進(jìn)行選購的時候，只需要觀察商品包裝上是否注明產(chǎn)品中加入了乳酸菌或雙歧桿菌即可。而飲用的時候，選擇良好的時機(jī)對于發(fā)揮乳酸菌種的真正功效非常重要。齋藤忠夫教授建議認(rèn)為：“由于乳酸菌，特別是雙歧桿菌抗酸性很弱，容易被胃酸殺死，因此最好在受到胃酸影響最小的時候即飯后攝入最好。”