空腹吃西紅柿(番茄)

西紅柿中同樣含有較多的鞣酸及果膠，空腹食用，會在胃酸作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃結(jié)石。小的胃結(jié)石最初像杏核一樣大，之后會愈積愈大。如果胃結(jié)石無法自然排出，就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐，甚至嘔血等癥狀。

另外，西紅柿中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮上，即使西紅柿脫澀時，也不可能將其中的鞣酸全部脫盡，因此連皮一起吃更易形成結(jié)石。胃結(jié)石形成的速度與西紅柿的進食量、胃酸分泌量和胃蠕動等因素有關(guān)，因此相比偶爾吃一點的人，那些經(jīng)常帶皮生吃，且�？崭钩缘娜�，得胃結(jié)石的幾率要遠遠高于其他人。