有助于攝取鈣質(zhì)

吃醋能幫助攝取鈣質(zhì)，主要的方法就是在烹調(diào)排骨湯時(shí)，可以加入少量的醋，有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出，讓我們更容易吸收到鈣質(zhì)。

預(yù)防心腦血管疾病

女性同樣需要預(yù)防心腦血管疾病，而吃醋就具有這一功效，這是吃醋有什么好處的另一個(gè)答案。之所以會(huì)出現(xiàn)動(dòng)脈硬化，是因?yàn)轶w內(nèi)矽酸過(guò)多，造成矽酸硬化所致，而食醋是有效防止動(dòng)脈硬化的方法之一。患有動(dòng)脈硬化、腦溢血的病人幾乎都伴有高血壓的情況，如果平時(shí)巧妙地吃點(diǎn)醋再加上有規(guī)律的生活，則能降低血壓，進(jìn)而預(yù)防罹患動(dòng)脈硬化、腦溢血等疾病。