減肥。

西紅柿所含的番茄紅素和食物纖維有促進(jìn)人體代謝、清除腸道殘?jiān)�的作用。每餐喝西紅柿汁有促進(jìn)體內(nèi)脂肪燃燒的效果。

防暑降溫

西紅柿富含的鉀有利尿作用，能將體內(nèi)多余的熱量排出體外，起到清涼降溫的效果。

消除疲勞

西紅柿富含檸檬酸和蘋(píng)果酸，能消除疲勞物質(zhì)乳酸，防止其在體內(nèi)蓄積;番茄紅素還能清除活性氧，也有助消除疲勞。

解酒

應(yīng)酬聚會(huì)，很多人喜歡喝啤酒，不知不覺(jué)就會(huì)喝醉，西紅柿所含的檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸有促進(jìn)酒精代謝的作用。用西紅柿來(lái)佐酒，或喝酒同時(shí)喝些西紅柿汁能預(yù)防或減輕宿醉。