推薦食譜三：菠菜粥

材料：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。

做法：先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品，再煮片刻即可。

功效：菠菜粥具有疏肝養(yǎng)血、潤腸明目的作用，且清淡易消化，適合所有人服用。尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習(xí)慣性便秘及視力下降的人群服食。

推薦食譜四：芹菜粥

材料：芹菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。

做法：將芹菜洗凈切成細丁備用，粳米洗凈入鍋加水煮，待粥八成熟時放入芹菜丁，最后放入適量食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品即可。

功效：芹菜粥含有豐富的植物纖維素，且清淡易消化，是適宜春季常服的粥類。此外，芹菜粥還具有解毒利水、清肝明目的作用，對于頭痛、眩暈者尤為適宜。