時間：1小時以上

主料：面粉300克、糖4勺、鹽一小撮、發(fā)酵粉、雞蛋兩個 、奶油3勺、粥

自制面包的做法步驟

1. 準備好大約300克的面粉，一勺奶粉(不放也沒關系)，4勺糖(喝湯的普通勺子)，一小撮鹽(防止發(fā)酵過度)，發(fā)酵粉，兩個雞蛋，3勺奶油 適量的粥攪拌均勻(讓做出的面包不發(fā)干，保持濕潤)。

2. 把以上的東西放在面包機里，設定發(fā)酵這個程序，面包機第一次停止攪拌時關閉電源，重新設定發(fā)酵程序，再開始攪拌。攪拌結束，放入兩大勺溶化的黃油繼續(xù)重起發(fā)面程序，時間是1個半小時吧。這時面團已經發(fā)好，是原來面團的兩倍大。面團可以拉出膜來，這樣做出的面包才好吃。